Comune di Mazzano

A metà quaresima, nel Giovedì grasso, è ancora consuetudine bruciare la “vecchia”. Al rito è collegata l'abitudine di preparare le frittelle.

Dopo aver costruito un fantoccio, lo si brucia su una catasta formata, anche e soprattutto, dagli scarti della potatura. É una delle poche tradizioni sopravvissute, forse perché, come sostengono i maligni, torna utile bruciare lo scarto della potatura anziché portarlo all'isola ecologica, cioè al centro di raccolta differenziata…